Condensia participará en el nuevo Proyecto Europeo Horizon 2020 "Funguschain"

El objetivo del proyecto es la valorización integral de residuos agrícolas provenientes de residuos de champiñones (Agaricus Bisporus) para establecer nuevas posibilidades usando innovadores procedimientos de extracción de aditivos biobasados de alto valor añadido (antioxidantes, antimocrobiano, proteínas), convertir los lípidos en bioplásticos y polisacáridos (glucanos y azúcares fermentables) en biopolímeros utilizando corrientes laterales restantes en sustratos, para cerrar el ciclo agrícola mediante el compostaje o/y síntesis de biogás.

El Consorcio agrupa 16 socios, entre centros de investigación y empresas, de 9 países.

Fuente: AITIIP